Måned: april 2018

matcha te

Få et energiboost med sund Matcha te

| admin
Få et energiboost med sund Matcha te

Laver du en traditionel kop grøn te, så fjerner du tebladene, før du drikker teen. Matcha te betyder ”pulveriseret” te, og her drikker du de pulveriserede teblade. Matcha te minder i smagen om grøn te, men den har også et strejf af græs og tang. Matcha te er efterhånden blevet en ret populær te i Danmark, og den har en række helsebringende virkninger. Matcha te har et højt indhold af antioxidanter, som booster din krop og styrker dit immunforsvar, og den virker desuden afslappende. Matcha teen er mere kraftig end almindelig grøn te, så 1-2 kopper om dagen er passende for de fleste. Sådan fremstilles matcha te Matcha teen er lavet af skygge-dyrkede teblade fra Camelia Sinensis, som er et te-træ, der også anvendes til fremstilling af Gyokuro te. Det kan sagtens tage op til 20 dage at fremstille matcha te, fordi tebuskene først dækkes til, så de ikke udsættes…

Continue Reading
Firmafrugt

Den søde sult

| Mads Laursen
Den søde sult

De fleste oplever indimellem det at gå sukkerkold. Det er ikke særlig rart, og man har ingen energi til noget som helst. Når man endelig får noget at spise, så spiser man enten for hurtigt, eller også er det ikke ligefrem sundt, det der kommer i mund og mave. Det ville vi gerne ændre på vores arbejdsplads for at se, om slik og sukker helt eller i det mindste delvist kunne erstattes af et sundere alternativ som frugt. Et valg med succes Vi besluttede os derfor til at prøve en frugtordning fra http://www.frugtcompagniet.dk/ i 14 dage til at starte med. For at se om det havde en effekt, når den lille eller store sult meldte sin ankomst, og det ikke lige var enten tid til frokost eller fyraften. Det skulle vise sig allerede efter den første uge, at det havde en effekt – og en meget positiv en af slagsen….

Continue Reading
time timers ure

Tid er et vidt begreb

| Kim
Tid er et vidt begreb

En besked om, at der er mad om en halv time, eller at der kommer gæster klokken 14, det er noget, vi alle kan forstå. Men det gælder faktisk ikke alle. For autister bliver det alt for bredt, og de kan ikke overskue, hvornår de forskellige ting finder sted. Det gør dem samtidig utrygge og skidt til mode, især da det ikke er muligt at forklare dem, hvor længe en halv time er. Men du kan vise det i stedet I hverdagen har vi et skema med billeder, der viser, hvad der sker fra morgen til aften. En visualisering af alle de helt almindelige ting, vi alle foretager os. Det fungerer rigtig godt med billederne, men de kan stadig ikke indfange det mærkelige begreb tid. Det kræver samtidig rigtig meget tid,, når det hele tiden skal forklares, og det går ud over alt fra madlavning til hyggelige stunder. Men at…

Continue Reading